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需有市场门店或批发摊点,还要在市场有一定的人脉和经验。 靠谱鲜生这两年也积攒了不少人脉,薛军在档口呆过一段时间,也不是纯新手,而且陈家志发现薛军还挺有自己的见解。 当下信息闭塞,尤其水果产区大多在山区,这给了水果批发商很多操作空间。 薛军谈到了要全面了解每个月各种水果的市场行情,熟悉天气变化趋势,市场进场费,另外还有根据自己货的品质、多少,想要获得多少利润来定价。 比如在5~6月份,阴雨天气温度较低时,荔枝、桃子、李子、香瓜等货走得快,而在晴天气温高时,西瓜又会成为紧俏货。 此外,还得熟悉各个产区情况,什么时候上门收购合适,如何收购等等因素都有提及。 陈家志很惊讶,他大多数时候都是拿薛军当司机和保镖看。 ...