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投入时间的那份心意
我家附近的一个朋友,几个月来经常咽喉肿痛,结果被诊断出是喉炎。想着为朋友做点什么,我便匆匆穿上衣服去了超市。我用手机搜索缓解喉炎的食物,发现有助于止咳、对支气管好的食物比想象中的要多,有桔梗、梨、蜂蜜、生姜、五味子、卷心菜、红参、青梅、大枣等。我买了板栗蜜、桔梗、生姜和梨。桔梗挑了看起来最新鲜的,而生姜也选了土黄色、品质好的,最后还买了一个小玻璃瓶。
一回到家,我便把梨洗干净,切成小薄片放入锅中。这样一来,不需要煮很久,就可以使梨软化。过了一个小时左右,梨汤变得黏稠。而在这一个小时里,我用刀给桔梗和生姜去了皮。把收拾好的一部分桔梗和生姜切成块状后一并倒入锅中,继续熬煮。为了防止煳底,我不停地搅拌着,并时不时念起幼稚的咒语:“不要再生病了!赶快好起来吧!”
这个汤要用小火熬制三四个小时,在等待锅里的梨彻底熬烂的时间里,我把剩下的桔梗和生姜切成薄片,放到筛子上把水沥干,然后放入板栗蜜中搅拌,大功告成。明明中午去的超市,结果接近傍晚的时候才做完了要送给朋友的生姜桔梗板栗蜜和梨羹。我联系好朋友,给她送了过去。之后回到家,躺到**,便想起了妈妈在客厅地板上铺上报纸,坐在那里刮桔梗皮的身影。当初妈妈也是怀着这样的心意吗?
花费时间和心意
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