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2014年7月25日 星期五 阵雨（第1页）

2014年7月25日　星期五　阵雨

自己动手，丰衣足食

今天是忙碌的一天，当班做早餐，给学前班上第二节课，辅助健上一年级第四节课，放学后去家访。然后就是今天最耗时间和精力，也最有成就感的一件事：晚餐蒸包子。

这是一顿全队总动员的晚餐，作为其中一员我自然不会缺席。家访归来后洗洗手，立马加入阵营。馅儿都已经备好了，剁碎的豇豆配着各式调料，色泽特别诱人，很有食欲的样子。已经成形的包子主要是两种，圆形褶子款和长形老鼠款，模样百变、姿态万千。出自不同队员之手的包子，各有特色，细看特别有趣味。虽然我以前没有捏过包子，但是我有很多大厨可以请教啊，毛教了我捏圆形褶子款，南教我捏长形老鼠款。最后没有馅儿了，我就用健给的糖面自创了第三款：大馄饨形包子。

第一次下锅蒸的时候，因为缺乏经验，加上没法自由掌握木柴烧火的大小，所以贴近锅边的包子有点小黄皮。但是出锅时那烤得微微黄的包子却是最抢手的，特别是包子皮，很像带馅儿的烤馍。后来几次下锅，就为了“黄皮包子”而多加时间和柴火，好不自乐。

“三个臭皮匠顶个诸葛亮”，蒸包子亦何尝不是这样呢？

（婷）

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