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§爱是缓慢的酝酿
这个时代的爱情也是快的,快到刚结识就上床了,这种爱情快餐,没有了时间与耐心的酝酿,到底能走多远呢?
跟朋友吃饭,因为慢,我非常不好意思,我对我朋友说,要不你先走吧。我朋友就说,“没事,你慢慢吃”;心里还是很内疚的,朋友吃得太快了,他快到我刚吃一点他就吃完了,而我要吃完这剩下的,估计要二十多分钟。
我的慢还表现在,我吃饭特挑。我会关注,饭有没有头发之类的;我不喜欢饭店炒菜不洗锅,这个菜夹杂到下个碗里,这一点我不爽。我能从小白菜里挑出黄叶来,而我的朋友不注意这点,这也是我慢的原因。
我的慢还表现在,我认为食物必须仔细咀嚼,不碎,不烂,我吃下去有何好呢?我吃的过程谨慎,这样可以减少肠胃压力,也让我从容平和。有人说,“男子吃饭,三扒两咽,女子吃饭,细嚼慢咽”,挺烦的,我不就吃得慢了点吗?哪来那么多话?
我吃鱼更慢。一般情况下,我都不买鱼。在漫长的人生旅途中,哪能一点都不吃?而且,鱼这么味美,我还是爱的。
我曾经自己做饭,吃一顿饭往往费许多时间,有时候还看书,边吃边看,边听音乐,梅艳芳的歌我放了许多遍,直到鱼吃完。而吃鱼,我每次都要将近一个小时,这固然因为我慢,还因为我不会吐刺,这自然要费时。新招的员工都是90后,他们吃饭真快,就算有鱼他们也能在三四分钟或者六七分钟内搞定。往往我还没开始,他们已经吃完了,让我汗颜。
在某些人看来,吃饭要快,慢者都是落伍的。我不这么以为,我要慢慢吃,这个时代没有什么是可以细享的,我为什么还要在吃饭时加速?我不就是为了享受美食才吃这一餐?我宁愿慢慢吃,慢慢回味。我认定,慢是一种生活方式,它在未来一定会得到呼应、倡导。前几天看《诚品好读》做的“寻慢味”专题,才发现世界上有许多慢食主义者,我想我再不会为慢而自卑了,因为——我有同道中人。
这个时代的爱情也是快的,快到刚结识就上床了,这种爱情快餐,没有了时间与耐心的酝酿,到底能走多远呢?
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