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蒲公英是菊花的远亲吗（第1页）

蒲公英是菊花的远亲吗

在植物园的各个不起眼的角落，都可以见到一种杂草——蒲公英。你一定不会想到它会是**的远亲。蒲公英是被子植物门双子叶植物纲菊目菊科蒲公英属的多年生草本植物。这种草本植物原产于欧亚大陆，又名尿床草、黄花地丁或者婆婆丁。

蒲公英有粗壮的黑褐色的圆柱状根部。它们叶子呈倒卵状或长圆状披针形，也有倒披针形的，一般有5~20厘米长，叶子的边缘很像锯齿，除此之外，蒲公英还长着空心的、挺直的茎秆，一般有10~25厘米高。蒲公英的花是黄色的，头状花序，花凋谢以后，会在头部长出毛茸茸的绒球状种子。它们像小降落伞一样，随着风飘到很远的地方，然后在不同的地方孕育新的生命。蒲公英的种子很容易成活，所以它们几乎遍布世界各地。它们的花期很长，可以从早春三四月份持续到晚秋九十月份。

蒲公英含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质、脂肪和碳水化合物，是药用价值和食用价值兼具的植物。幼嫩的蒲公英叶子，可以用来制作沙拉或者煮着吃。老叶子也可以吃，但是比较苦。蒲公英的花可以用来酿酒，蜜蜂会采集蒲公英的花粉酿蜜。蒲公英的茎秆折断后会流出乳白色的汁液，味道很苦，但是食用后有清热降火的功效。蒲公英的茎叶捣烂后，敷在脓疮上，可以消肿解毒。

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